Ürün Tanıtımı
Lotus kök uçları, aynı zamanda lotus sapları veya lotus kök uçları olarak da bilinir, lotus bitkisinin genç rizomlarıdır ve köksapın tepesinde bir boğum arası ve terminal tomurcuğundan oluşur.
Menşei
Esas olarak Hubei Eyaletinde üretilir ve Honghu nilüfer kökü uçları en ünlü yerel uzmanlık alanıdır.
Kullanılabilirlik
Genellikle yalnızca mayıs ayından ağustos ayına kadar mevcut olduğundan gerçekten mevsimlik bir yemektir.
Görünüm ve Tat
Dış görünüş
Taze nilüfer kökü uçları, çoğunlukla soluk sarı veya süt beyazı bir fırça şeklindedir; pürüzsüz, parlak bir yüzeye ve hassas, dokuz- delikli yapıya sahiptir; buz porseleninin yarı saydamlığını ve parlaklığını andırır.
Tatmak
Yüksek su içeriğiyle tendonlardan arınmış, canlı, tatlı ve narin bir doku sunarlar. Çiğ veya pişmiş olarak yenildiğinde, hafif bir nilüfer kokusuyla tazeliklerini ve gevrekliklerini korurlar.
Besin Değeri
Vitaminler
C vitamini ve B vitaminleri açısından zengin olan bu maddeler, kollajen sentezini teşvik eder, bağışıklığı güçlendirir ve insan metabolizmasına katılır.
01
Mineraller
Sağlıklı bir kalp atışı ve kan basıncının korunmasına yardımcı olan, kemik ve diş sağlığını destekleyen ve demir{0}}eksikliği anemisini önleyen potasyum, kalsiyum ve demir içerir.
02
Diyet lifi
Bağırsak hareketliliğini destekler, dışkı miktarını artırır, kabızlığı önler ve yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini yavaşlatır.
03
Diğer mineraller
Vücuttaki safra tuzlarına, kolesterole ve trigliseritlere bağlanarak lipit emilimini azaltan müsin içerir.
04
Ürün Parametresi
Ürün Özelliği
Üretim Detayları
Yenilebilir Yöntem
Karıştırarak-kızartma: Lotus kök uçlarını yıkayın ve bölümler halinde kesin. Yeşil biber, sarımsak ve diğer malzemelerle birlikte yüksek ateşte-kızartın. Baharatlayın ve servis yapın. Çanak gevrek, yumuşak ve ferahlatıcıdır.
Soğuk Salata: Lotus kök uçlarını haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın. Soya sosu, sirke, şeker, susam yağı, biber yağı ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın. Serinletici ve iştah açıcı bir yemek için salatalık, kulak mantarı ve diğer malzemelerle de eşleştirebilirsiniz.
SSS
Onur ve yeterlilik
FSSC
HHIWE
HHIWE
ISO22000
HACCP
Popüler Etiketler: biberli salamura lotus kökü uçları, Çin biberli salamura lotus kökü uçları üreticileri, tedarikçileri, fabrika
